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빵은 좋지만 느끼한 건 싫어!! 느끼함 1도 없는 청양고추 베이글 만들기 주말이면 가족들이 집에 있는 시간이 기니까 하루 종일 이것저것 해서 먹이는 재미가 있어요 이번 주말에도 이 빵 저 빵 해서 시험 삼아 같이 먹어보고 했는데요 가족들 모두 빵은 정말 좋아하지만 느끼한 건 좋아하지 않고 매운 걸 정말 정말 좋아해서 이번에는 청양고추를 넣고 베이글을 만들어 봤어요! 청양고추 베이글 재료 강력분 200g, 드라이 이스트 4g, 설탕 7g, 소금 3g, 버터 4g, 물 115g, 청양고추 5개 청양고추 베이글 만드는 법 분량의 가루류를 한 볼에 넣고 청양고추를 다져서 넣어주세요 가루류를 넣으실 때 조심하셔야 하는 부분은 소금과 이스트가 만나지 않도록 해주는 거예요 강력분 200g에 소금과 설탕을 먼저 넣고 잘 섞어 준 뒤에 이스트를 넣고 섞어주세요 이스트를 넣기 전에 강력분으로 .. 2022. 4. 18.
놀라온 토요일 208회에 나왔길래! 내맘대로 콘치즈 스콘! 안녕하세요 원스원스입니다! 저는 주말이면 가끔 챙겨보는 프로그램이 있는데요 놀라운 토요일!! 아무 생각 없이 보기에 좋아서 자주 보고는 해요! 이런저런 음식들이 많이 나와서 보다 보면 먹고 싶어지는 음식들이 있는데요 해 먹을 수 있겠다 싶은 것들은 한 번씩 해보는 편이에요!! 그래서 오늘은 콘치즈 스콘을 한 번 해봤어요!! 콘치즈 스콘 재료 박력분 200g, 베이킹 파우더 8g(저는 선인 베이킹 파우더 사용했어요 베이킹 파우더는 잘못하면 떫은맛? 쓴 맛이 많이 나거든요), 버터 95g, 설탕 30g, 소금 1g, 우유 90g, 콘 옥수수, 마요네즈, 다진 양파, 피자치즈 콘치즈 스콘 만드는 법 콘치즈 스콘 반죽 만드는 법 정해진 분량의 박력분(200g), 설탕(30g), 소금(1g), 베이킹파우더(8g).. 2022. 4. 17.
집에서도 카페처럼, 연유라떼 만들어 먹기 카페에서 먹게 되는 여러 가지 음료들이 있죠 저는 워낙 집순이라 밖에서 먹는 것보다는 집에서 먹는 걸 선호해서 집에서 어지간한 카페엥서 먹을 수 있는 음료들을 다 만들어 먹을 수 있어요! 오늘은 흔히 스타벅스에서 돌체라떼라고 하는 음료, 연유라떼를 만들어 먹었어요! 먼저 에쁜 잔에 연유 30g을 넣어줍니다 https://onesonce.tistory.com/41 친구 선물로 딱!! 비알레띠 뉴 비너스 스테인레스 모카포트 2컵!! 개봉 및 사용기 커피에 관심이 있으신 분이라면 커피의 나라 이탈리아에는 한 가정에 하나씩은 꼭 있다는 비알레띠를 다 아실 거예요!!! 저는 최근까지 플랜잇 가정용 커피머신과 빈플러스 콜드 브루 기구로 커 onesonce.tistory.com https://onesonce.tist.. 2022. 3. 25.
추운날이면 생각나는 샥슈카(에그 인 헬) 만들기 따뜻한 국물요리가 생각나는 계절이 왔어요! 저는 대학교 2학기 기말고사 기간에 자주 먹었던 음식이라 그런가? 추운 날이면 국밥보다 샥슈카 생각이 많이 나더라고요 샥슈카라는 이름보다 흔히 에그 인 헬로 많이 알고 계시는 음식인데요 만드는 법도 간단하고 맛을 내는 것도 어렵지 않아서 저는 집에서 가끔 해 먹고는 해요 간단하고 맛있는 샥슈카 같이 만들어봐요!! 재료: 양파 반 개, 다진 마늘 1T, 양송이 버섯 다섯 개(새송이나 다른 버섯도 가능해요), 간 돼지고기 한 주먹, 올리브 오일, 시판 토마토 스파게티 소스 4T, 페퍼론치노(생략 가능), 달걀 3알, 칵테일 새우 원하는 만큼(생략 가능), 카레가루 1t, 토마토 반 개 or 방울토마토 6~7개( 선택 사항), 피자 치즈 원하는 만큼 양파 반 개를 잘.. 2021. 11. 18.