전체 글60 치즈와 불닭의 완벽한 만남! 불닭 피자 만들어 먹기 저는 주변에 피자 안 좋아하시는 분 만나본 적이 없는데 여러분은 피자 좋아하시나요?? 스마트 오븐이 생기면서 저희 가족들이 저어어어어엉말 안 시켜먹는 음식 중 하나가 피자예요 매장에서 먹을 땐 갓 나온 따뜻하고 치즈가 쭉쭉 늘어나는 피자를 먹을 수 있지만 배달을 시키면 사실.. 치즈가 쭉쭉 잘 늘어나고 너무 뜨거워서 입을 앗뜨앗뜨 하면서 먹기는 힘들잖아요 배달 오는 시간이랑 외부 온도 때문에요!! 그래서 오븐이 생긴 뒤에는 피자는 무조건!!! 만들어 먹습니다 ㅎㅎ 배달 피자만큼 토핑이 다양하지는 않아도 치즈도 듬뿍 고기도 듬뿍 원하는 만큼 넣을 수 있어서 가족들 입맛에 딱 맞는 맛있는 피자가 탄생하거든요!! 그러면 오늘은 불닭 피자 레시피와 과정 알려드릴게요!! 반죽이 가장 오래 걸리니까 반죽을 먼저 해.. 2021. 3. 2. 슬라이스 치즈의 화려한 변신! 슬라이스 치즈로 수플레 치즈케이크 만들기 오늘도 맛있는 걸 만들어 먹는 이야기를 들고 왔어요 요즘 편스토랑에 나와서 활약해주시고 계시는 배우 류수영 님이 만드시는 걸 보고 처음 만들어보게 되었던 건데요 편스토랑 재방송을 보면서 어머니가 먹어보고 싶다고 하셔서 후다닥 레시피를 보고 만들어봤었어요 몇 번 해봤는데 늘 맛있고 늘 성공했던 레시피라 만드는 과정을 공유해보려고 해요 저희 집에는 압력 밥솥이 없어서 류수영 배우님이 하신 그대로는 아니고요 유튜브를 통해 체다치즈 수플레 치즈 케이크 만드는 레시피를 알게 되었어요 저희 어머니도 좋아하셨고, 저희 할머니도 맛있게 드셨다니 정말 남녀노소 다들 좋아하는 맛일 것 같아요 제 짧은 베이킹 생활에서 마음속 영혼의 단짝은 쿠킹 트리님이지만 아쉽게도 이번에는 쿠킹 트리님의 레시피에는 체다치즈케이크가 없어서 .. 2021. 3. 1. 플랜잇 홈 커피머신 청소하기 안녕하세요 오랜만에 다시 글을 올리네요 설 명절이다 생일이다해서 여러 일들이 많아서 미루고 미루다가 드디어 노트북 앞에 앉아서 글을 쓰고 있어요 ㅎㅎ 하하... 저란 인간의 귀차니즘이란 2021년엔 좀 더 성실하게 살려고 했는데 말이죠 각설하고 오늘은 플랜잇 커피머신 청소에 대해 포스팅해보려고 해요 카페에서 알바를 할 때는 머신으로 커피 추출을 많이 하다 보니 매일 마감 때마다 머신 청소를 하고는 했는데요 아무래도 집에서 사용하는 머신의 경우에는 청소에 소홀해지기 마련이죠 앞선 포스팅에 올렸듯이 저는 건강과 맛을 위해 플랜잇 제품을 바텀 리스로 리폼해서 사용하고 있는데요 onesonce.tistory.com/6 플랜잇 가정용 커피머신 바텀리스 포터필터로 사용하는 후기 커피를 내려마시는 걸 요리라고 할 수.. 2021. 2. 24. IU(아이유) - 정규5집 선공개곡 celebrity 그림으로 그려보기 오늘 아침에도 눈이 왔어요ㅎㅎ 이번 겨울엔 유난히 눈이 많이 오더라고요 1월 26일 아이유 님의 정규 5집 선공개곡이 나왔잖아요!! 이번에는 노래를 들으면서 그림을 그려봤어요 제가 특별히 어떤 가수의 팬이다!!!!라고 말할 만큼 누군가를 열성적으로 좋아하지는 않는데요 아이유 님의 노래는 앨범이 나올 거야!!라고 기사가 나오면 꼭 기다렸다가 발매 당일! 발매되는 시간에 맞춰서 들어보게 되는 것 같아요 그만큼 늘 다음이 기대되는 가수인 것 같아요 노랫말도 정말 좋고요 ㅎㅎ 세상의 모서리 구부정하게 커버린 골칫거리 outsider 걸음걸이 옷차림 이어폰 너무 play list 음악까지 다 minor 넌 모르지 떨군 고개 위 환한 빛 조명이 어딜 비추는지 느려도 좋으니 결국 알게 되길 The one and on.. 2021. 1. 30. 카페말고 집에서 브런치로 파니니 만들어 먹는 이야기 카페에서 브런치를 먹는 걸 그렇게 즐기는 편은 아니지만 코로나 때문에 밖에 나가는 게 힘들기도 하고 사회적 거리두기 상향으로 외식하는 건 더 마음에 걸려서 지난 주말엔 집에서 파니니를 만들어 먹었어요 파니니 빵은 사서 먹을 수도 있긴 한데 조금 더 오리지널로 먹어보고 싶어서 파니니 빵까지 직접 만들어서 먹었어요!!! 강력분 200g, 설탕 4g, 드라이이스트 4g, 소금 3g, 물 130g, 올리브유 20g, 덧가루 약간 파니니 빵은 유튜브 채널 Hyojin Rachel Lee를 보고 만들었고요 다른 빵에 비해 확실히 기본 빵이라 들어가는 재료도 많지 않고 간단해서 어렵지 않게 만들어보실 수 있을 거예요 먼저 정량의 가루류를 섞어줍니다. 발효에 방해가 될 수 있기 때문에 이스트와 설탕 소금이 먼저 섞이지.. 2021. 1. 19. 추운 겨울에 생각나는 갓 구운 시나몬 롤 여러분은 겨울 하면 생각나는 음식이 있나요?? 길거리에서 파는 어묵과 따뜻한 어묵 국물, 뜨거워서 입천장을 데 가며 먹는 군 고구마, 겨울을 기다리게 만드는 붕어빵, 흐르는 꿀물을 떨어뜨리지 않으려고 노력해야 하는 호떡? 저는 특별한 추억이 있는 음식은 아니지만 시나몬 향 때문인지 으슬으슬 추워지는 날씨면 시나몬 롤이 생각나더라구요 마침 창 밖에 눈도 내리고 이번 겨울은 유난히 날씨가 추워서 오늘은 시나몬 롤을 만들어 먹어봤어요 향이 유난히 사람을 유혹하는 음식들이 있죠? 출근길에 맡게 되는 커피번 냄새라든지, 지하철 역에서 나는 델리만쥬 냄새라든지 시나몬 롤을 구우니 오늘 저희 집에는 시나몬 향이 가득했어요 마음까지 따뜻한 향이더라구요 집 전체가 조금 더 따뜻해지는 기분이었어요 오늘도 저는 제 제빵 생.. 2021. 1. 18. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 다음
